フルーツ酵素作り

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楽しんでまーーーす✨✨✨

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無農薬の清美タンゴールいただいたので、

キウイとレモンと合わせて、

漬け込みました。

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甘いミカン系で出来るかどうか、

わかんないのだけど、

無農薬と聞くと、

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「あ、酵素作ろ」

って、思っちゃう〜

（もちろん、そのままでも頂きます。）

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レモンもたくさんあったので、

塩レモンも漬けてみました！

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塩レモンは初めて〜！！

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毎日、混ぜ混ぜ〜

発酵してくると、泡立ってきます♡

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これまで作った

フルーツ酵素たち・・・

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⌘レモンとパイナップル

⌘梅

⌘レモンと柚子

⌘ドラゴンフルーツ

（もう、この、マゼンタカラーが美しくて、混ぜながら、ウットリしてました！！）

など・・・

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酵素ジュースを濾したあとの、

レスト（残渣）は、

ヨーグルトに入れていただいたり、

お料理に使ったり、

そのままでも美味しいし、

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冷凍すれば、

酵素も生きたまま、

保存することが出来ます〜！

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身体にも良いし、

自分で作ると、愛情を感じますね

╰(*´︶`*)╯♡